草本三清茶鉛超標 食品重金屬檢測儀揪出“問題食品”
鉛是最常見的重金屬元素污染物之一。鉛可在人體內積累, 長期攝入鉛超標的食品可能會影響大腦和神經系統。

2021年12月2日,湖南省市場監督管理局發布關于1158批次食品安全抽樣檢驗情況的通告(2021年第36期)。
其中,標稱湖南有吉食品有限公司生產的黃花菜(150g/ 袋 ,2021/7/10 )鉛(以Pb計 )不合格,檢驗結果為0.568mg/kg,標準值為≤0.15mg/kg。
標稱湖南森牧源食品生物有限公司生產的草本三清茶(120克/盒,2021/8/15) 鉛(以Pb計)不合格,檢驗結果為8.58mg/kg ,標準值為≤2mg/kg。
美食愛好者們并非食品安全專家,不能只靠嘴巴、眼觀、手摸、鼻聞等直觀方式識別哪個有毒、哪個有害,這就需要有關部門不斷加強監管、打擊力度,開展經常性的檢查、抽查和檢驗,并且借助食品檢測儀器及時檢出網上所謂“網紅食品”的違法添加物質,確保人們“舌尖上美食”的安全。

值得一提的是,重金屬快速檢測儀操作簡單、觀察方便,對用戶相關知識要求不高,而液相色譜法多應用在檢測機構中,對操作者的專業水平要求很高,樣品不需氣化,通過制成溶液,由專業人員進行檢測、分析即可,其具有分離效能高、靈敏度高、分析速度快、適用范圍廣等優勢。相信,在重金屬檢測儀器以及相關檢測方法使用,定能揪出“問題食品”,守護好人們舌尖上美食的安全。
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