1997年老店被檢出禁用獸藥 多次被通報 減少獸藥殘留的控制
獸藥殘留關系到人們的健康和生活質量。減少獸藥殘留是各級政府和畜牧獸醫部門的一項重要工作，是義不容辭的責任和義務。必須始終從動物飼養、獸藥飼料生產開發、監督管理等環節進行，確保動物產品的安全。
北京市市場監督管理局抽檢發現，北京市金頂街大鴨梨烤鴨店經營的草魚（20210519），呋喃唑酮代謝物不符合國家相關規定，恩諾沙星不符合食品安全國家標準，呋喃唑酮代謝物檢驗結果為1.44μg/kg，標準值為不得檢出；恩諾沙星檢驗結果為160μg/kg，標準值為≤100μg/kg。北京大鴨梨餐飲有限公司成立于1997年4月26日，此前，大鴨梨也多次被檢出不合格食品，涉及蜇頭、黃豆芽、羊肉、姜等。
加快建立健全獸藥殘留管理監測機構，完善我國獸藥殘留標準體系，形成從中央到地方的完整獸藥殘留管理檢測網絡。嚴格執行動物源性食品中硝基呋喃類代謝物、雞蛋中氟喹諾酮類藥物殘留檢測、蜂蜜中含酯氟氯苯殘留檢測、牛奶中青霉素類藥物殘留檢測，國家標準檢測方法、獸藥殘留監測計劃等一批動物源性產品中獸藥殘留，國外監測、國內易濫用的對人體健康有害的獸藥列入重點監測計劃，以實現“早發現、早處理”，避免人類中毒事件發生，確保畜產品消費安全。
萊恩德獸藥殘留檢測儀實現“早發現、早處理”
萊恩德LD-SYJC獸藥殘留檢測儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽肉產品中獸藥殘留，包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留和水產品有毒有害物質的現場快速篩查定及性定量檢測。
萊恩德LD-SYJC獸藥殘留檢測儀為集成化肉品安全快速檢測分析設備，可廣泛應用于畜牧養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、食藥監局、檢驗檢疫部門、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門等單位使用。
檢測項目：
瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類（獸藥）：四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝以及病害肉及肉類新鮮度的擴展檢測。
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