肉類水分檢測(cè)儀使用注意事項(xiàng)
肉類水分檢測(cè)儀是根據(jù)熱解重原理設(shè)計(jì)的一種新型肉類水分檢測(cè)儀,是食品安全檢測(cè)儀器中的一類針對(duì)肉類產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測(cè)的設(shè)備。在測(cè)量樣品重量的同時(shí),紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品。在干燥過(guò)程中,它連續(xù)測(cè)量并立即顯示樣品失去的水分含量。干燥過(guò)程完成后,最終測(cè)量的水分含量值被鎖定并顯示。
肉類水分測(cè)試儀檢測(cè)速度快,僅需幾分鐘;采用新一代傳感技術(shù),快速、簡(jiǎn)單、一鍵操作;操作方便,全自動(dòng)操作方式,無(wú)運(yùn)動(dòng)部件;關(guān)鍵部件均采用純進(jìn)口高端材料,確保產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性;零易損件,樣板采用耐酸堿純不銹鋼制作,無(wú)耗材,樣板回收利用;采用特制環(huán)形鹵素光源,加熱均勻,加熱器經(jīng)久耐用。

當(dāng)探測(cè)器使用時(shí),取樣,依次按向上箭頭,按下測(cè)試按鈕,儀器指示燈亮,儀器開(kāi)始工作。測(cè)試完成后,儀器發(fā)出強(qiáng)烈的聲響并開(kāi)始報(bào)警,按下“顯示”鍵停止報(bào)警,并直接讀取濕度值、測(cè)量時(shí)間、采樣量等。
注意無(wú)論是鮮肉還是凍肉,以瘦肉檢測(cè)為標(biāo)準(zhǔn),不要取油性部分,如果樣品中含有油性成分,會(huì)造成檢測(cè)結(jié)果的很大誤差。肉樣加工:一般要將肉切成薄片,或用粉碎機(jī)將肉樣磨碎,然后用取樣勺將其薄薄地?cái)側(cè)霕颖P中。每次測(cè)試時(shí),確保樣品重量一致。如果檢測(cè)凍肉,取樣品后,一定要將樣品放入冰箱;例如夏季溫度過(guò)高,很容易造成測(cè)試結(jié)果出現(xiàn)較大誤差。
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