農(nóng)殘使用量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)--蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的積極作用
據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，全世界每年至少發(fā)生50萬(wàn)例農(nóng)藥中毒事件，死亡11.5萬(wàn)人，85%以上的癥、80余種疾病與農(nóng)藥殘留有關(guān)。在我國(guó)許多大城市中，蔬菜水果農(nóng)藥殘留超標(biāo)率高達(dá)47%。
結(jié)構(gòu)錯(cuò)誤對(duì)使用無(wú)公害農(nóng)藥的認(rèn)識(shí)還不夠
影響蔬菜質(zhì)量的農(nóng)藥主要為殺蟲(chóng)劑類農(nóng)藥， 在此類農(nóng)藥中又以有機(jī)磷類殺蟲(chóng)劑為主，即三個(gè)70%：使用 農(nóng)藥中70%的為殺蟲(chóng)劑;殺蟲(chóng)劑中70%的為有機(jī)磷類殺蟲(chóng)劑;有機(jī)磷類殺蟲(chóng)劑中70%的為髙毒、劇毒、高殘留農(nóng)藥。部分農(nóng)戶認(rèn)為使藥后馬上見(jiàn)效的農(nóng)藥就是好農(nóng)藥，而低度的、無(wú)公害的生物農(nóng)藥價(jià)格高、效果慢，是浪費(fèi)了人力和物力，這樣對(duì)蔬菜的質(zhì)量也產(chǎn)生 了一定的影響。
解決農(nóng)藥殘留問(wèn)題，必須從根源上杜絕農(nóng)藥殘留污染。 中國(guó)已經(jīng)制定并發(fā)布了七批《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。準(zhǔn)則中詳細(xì)規(guī)定了各種農(nóng)藥在不同作物上的使用時(shí)期、使用方法、使用次數(shù)、安全間隔期等技術(shù)指標(biāo)。合理使用農(nóng)藥，不但可以有效地控制病蟲(chóng)草害，而且可以減少農(nóng)藥的使用，減少浪費(fèi)，最重要的是可以避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。有關(guān)部門(mén)應(yīng)在繼續(xù)加強(qiáng)《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》制定工作的同時(shí) ，加大宣傳力度，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，使《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。而農(nóng)藥使用者應(yīng)積極學(xué)習(xí)，樹(shù)立公民道德觀念，科學(xué)、合理使用農(nóng)藥。
農(nóng)藥殘留的危害具體有哪些？
1、會(huì)使人體消化功能紊亂長(zhǎng)期食用有殘留農(nóng)藥的食物，會(huì)干擾我們的消化系統(tǒng)功能，主要表現(xiàn)為腹痛，腹瀉及大便干燥。
2、誘發(fā)長(zhǎng)期慢性病癥農(nóng)藥殘留會(huì)導(dǎo)致人類大腦功能紊亂，會(huì)誘發(fā)一些無(wú)法醫(yī)治的疾病發(fā)生，如帕金森病、老年癡呆癥、心腦血管病、糖尿病、神經(jīng)疾病。
3、引起肝臟病變殘留農(nóng)藥進(jìn)入人類機(jī)體后，主要依靠肝臟造酶來(lái)吸收毒素，然后進(jìn)行氧化分解，但是，隨著農(nóng)藥殘留越來(lái)越嚴(yán)重，肝臟負(fù)擔(dān)嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期的超負(fù)荷工作會(huì)導(dǎo)致肝臟機(jī)能下降，引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變，從而降低肝臟的吸收分解功能。
4、干擾內(nèi)分泌由于有些農(nóng)藥的分子與人體的雌性激素十分相似，從而使人體的激素平衡發(fā)生紊亂，導(dǎo)致兒童性早熟。
5、致使免疫力下降長(zhǎng)期食用帶有殘留農(nóng)藥的食物，農(nóng)藥被血液吸收后，會(huì)直接損害神經(jīng)元，造成中樞神經(jīng)死亡，導(dǎo)致身體各器官免疫力下降。
6、可能致癌農(nóng)藥殘留中所含有的一些化學(xué)物質(zhì)，可促使人體組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生癌變。
7、易導(dǎo)致胎兒內(nèi)臟發(fā)育不全或畸形殘留農(nóng)藥中的有毒物質(zhì)在孕婦體內(nèi)會(huì)通過(guò)胎盤(pán)或母乳被胎兒吸收，導(dǎo)致胎兒的某些內(nèi)臟器官發(fā)育不全或畸形。嚴(yán)重的可使胎兒發(fā)育完全停止，發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)或死胎。
8、殘留農(nóng)藥讓要孩子的媽媽?xiě)巡簧蠈殞殦?jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)目前每8對(duì)夫妻就有一對(duì)不育，這比20年前提高了3％。醫(yī)學(xué)家對(duì)此數(shù)字進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)男性的平均精子數(shù)僅有2000多萬(wàn)個(gè)，而40年代是6000多萬(wàn)個(gè)。殘留農(nóng)藥就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一種檢測(cè)農(nóng)藥殘留的特殊儀器，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到了廣泛的應(yīng)用，可檢測(cè)各種農(nóng)藥殘留。在食堂超市市場(chǎng)，將進(jìn)行農(nóng)藥檢測(cè)，并檢測(cè)和測(cè)試數(shù)據(jù)。分析農(nóng)藥殘留是否符合農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，可以保證我們的食品安全，保證我們的健康。
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