保衛(wèi)“舌尖上的安全”要像抓酒駕一樣抓危害食品安全犯罪
關(guān)于食品安全這件關(guān)乎民生的大事兒,你或許可以從記者與第十二屆全國(guó)人大代表馮丹的這段對(duì)話中明白點(diǎn)什么:

記者:食品安全問題無小事,您曾在多個(gè)場(chǎng)合呼吁有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪。
馮丹:民以食為天,現(xiàn)在大家一說起吃就感嘆,這也有毒,那也有毒,不知吃什么好。我還是這個(gè)觀點(diǎn),對(duì)危害食品安全犯罪,一定要加大懲罰力度,嚴(yán)格執(zhí)法,要像抓酒駕一樣抓危害食品安全犯罪。
其實(shí)我們國(guó)家有很多法律規(guī)范食品安全管理,為什么還有人照樣使用地溝油、瘦肉精?原因就在于大家認(rèn)為法不責(zé)眾,于是很多人都在做這個(gè)害人害己的壞事。
記者:您認(rèn)為關(guān)鍵還是沒有嚴(yán)格執(zhí)法?
馮丹:只要嚴(yán)格執(zhí)法,加重處罰,我相信保障食品安全還是有希望的。以前抓酒駕也這樣,大家覺得喝點(diǎn)酒之后開車沒問題,當(dāng)時(shí)禁止酒駕的法律也有,可是沒有嚴(yán)格執(zhí)行,讓大家以為沒事。后來執(zhí)法嚴(yán)了,誰都不敢碰這條紅線,還催生了代駕行業(yè),一舉兩得。
記者:保衛(wèi)“舌尖上的安全”,除了執(zhí)法和司法部門努力外,民眾還要做些什么?
馮丹:食品安全監(jiān)管是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要綜合治理,但是嚴(yán)格執(zhí)法、司法非常關(guān)鍵。剛才聽你說,最高檢部署了為期兩年的危害食品藥品安全犯罪專項(xiàng)立案監(jiān)督活動(dòng),這個(gè)做法很好。
當(dāng)然,食品安全問題的根源在于“人”,只要我們每個(gè)人都從自我做起,自覺維護(hù)“舌尖上的安全”,不濫添加、濫用藥,有“保衛(wèi)”意識(shí),發(fā)現(xiàn)問題積極舉報(bào),行政機(jī)關(guān)加強(qiáng)執(zhí)法,法院積極受理,食品安全亂象還是能治理好的。
如何能積極有效的針對(duì)食品安全采取合理有效的措施,食品安全檢測(cè)儀是一款可以可以檢測(cè)食品中可能存在的有毒有害物質(zhì),減小食品安全風(fēng)險(xiǎn)的儀器。

LD-G1200高智能食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備,廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。
檢測(cè)項(xiàng)目:
食品添加劑:二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、硫酸鎂
有毒有害物質(zhì):甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅
果蔬中:農(nóng)藥殘留,病害肉診斷:組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺
重金屬含量:鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測(cè):過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。
瘦肉精激素類(獸藥):鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類(獸藥):四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類:孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
真菌毒素類:食用油、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等
水酒飲品分析:乳品及牛奶中蛋白質(zhì),酒中甲醇、乙醇、雜醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰化物、余氯,飲料中維C
調(diào)味品成分:食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰化鉀、食鹽中碘
食用色素類:紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍(lán)色色素(亮藍(lán))
動(dòng)物疫病類:豬藍(lán)耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細(xì)小病毒、雞禽流感
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